Por Karina Gómez
SAN FRANCISCO DE CAMPECHE, Camp., a 29 de abril del 2026.— En un momento clave para la economía del sector, el Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla se consolida como una alternativa directa para reducir costos de producción y fortalecer la competitividad de las tortillerías campechanas, al ampliar a 186 los centros de distribución de maíz en todo el país.
Impulsado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), en coordinación con Alimentación para el Bienestar, el esquema permite a los negocios adheridos adquirir maíz blanco de calidad a un precio preferencial de 6 mil pesos por tonelada, lo que representa un respiro ante la volatilidad del mercado.
Para Campeche, donde la tortilla es un producto básico en la dieta diaria y un pilar económico para cientos de familias, esta iniciativa abre la posibilidad de mantener precios estables al consumidor sin sacrificar márgenes de ganancia, además de incentivar la formalización y crecimiento del sector.
A nivel nacional, más de mil 300 tortillerías ya forman parte del acuerdo, mientras que, a través de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), se han canalizado más de 12.4 millones de pesos en créditos para capital de trabajo, modernización de maquinaria e infraestructura.
El programa también incorpora beneficios sociales, al vincular a 212 aprendices de Jóvenes Construyendo el Futuro, fortaleciendo la mano de obra y generando oportunidades laborales dentro de las tortillerías.
Autoridades federales hicieron un llamado directo a los industriales de la masa y la tortilla en Campeche para adherirse al acuerdo, destacando que la participación local será clave para proteger el poder adquisitivo de las familias y consolidar la soberanía alimentaria en la región.
Además, instancias como la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) acompañan la estrategia con operativos de verificación, garantizando calidad, peso justo y condiciones sanitarias adecuadas en la producción.
Las y los interesados en sumarse pueden consultar las bases en la plataforma oficial: https://bit.ly/AcuerdoMaizTortilla
Con este esquema, el Gobierno de México busca no solo ordenar la cadena maíz–tortilla, sino también convertir a los pequeños y medianos productores en protagonistas de una economía más justa, rentable y sostenible.
