CIUDAD DE MÉXICO, a 19 de mayo de 2026.— La producción de miel en México alcanzó durante 2025 las 60 mil 297 toneladas, una cifra récord para el último lustro que mantuvo la tendencia de crecimiento observada en años recientes.
El volumen representó un incremento de cinco por ciento respecto a 2024, cuando se registraron 57 mil 430 toneladas. En comparación con 2020, cuando la producción nacional fue de 54 mil 122 toneladas, el aumento acumulado superó las seis mil toneladas.
Las cifras reflejan el crecimiento registrado por una actividad que mantiene presencia en distintas regiones del país y que representa una fuente económica para comunidades y productores vinculados con la apicultura.
Una industria que va más allá de la miel
En México participan más de 47 mil productoras y productores relacionados con la actividad apícola, de acuerdo con el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas. El país también cuenta con 45 tipos de abejas productoras de miel identificadas a nivel nacional.
Actualmente México ocupa el décimo lugar mundial entre 115 países productores y la miel mexicana mantiene reconocimiento por su calidad e inocuidad a nivel nacional e internacional.
Además de la producción de miel, el sector genera derivados como polen, jalea real, propóleo, cera y veneno de abeja, productos utilizados en industrias alimentarias, cosméticas y ecológicas.
Producción y protección avanzan en paralelo
Entre las acciones implementadas para el cuidado de polinizadores se encuentran campañas enfocadas en promover prácticas agrícolas y apícolas que reduzcan riesgos asociados al uso de plaguicidas.
También se impulsan programas de capacitación y prácticas agroecológicas dirigidas a productores, además de medidas orientadas a prevenir afectaciones a las poblaciones de abejas.
Con esta cifra, 2025 se ubicó entre los años con mayor producción de miel reportada en el país y mantuvo la tendencia de crecimiento observada en el sector apícola nacional.
