Por Karina Gómez
SAN FRANCISCO DE CAMPECHE, Camp., 30 de junio de 2026.— Integrantes de la Unión de Productores de Masa y Tortilla de Campeche se manifestaron este martes frente al Palacio Municipal para exigir al Ayuntamiento la reactivación de los operativos de inspección contra la venta irregular de tortilla. Los manifestantes señalaron que el incumplimiento de los acuerdos ha provocado el cierre de decenas de negocios y mantiene en riesgo la permanencia de las tortillerías que aún operan.
Acusan incumplimiento de los acuerdos
El secretario general de la organización, José Pedraza Camacho, informó que el pasado 12 de mayo entregó un oficio dirigido al secretario del Ayuntamiento, Vicente Cruz, para solicitar un compromiso firmado que garantice la realización de los operativos comprometidos por la autoridad municipal. Indicó que, hasta este martes, no había recibido respuesta.
El dirigente recordó que el Ayuntamiento acordó el 8 de octubre de 2025 realizar un operativo mensual para combatir la venta irregular de tortilla, pero aseguró que solo se efectuó uno y posteriormente dejaron de aplicarse. “Lo único que pedimos es que nos firmen el acuerdo y cumplan con los ocho operativos pendientes. Después que continúen con uno mensual, como se había prometido”, expresó.
Advierten bloqueo de vialidad
Pedraza Camacho advirtió que, si antes del mediodía no recibe una respuesta oficial, bloqueará la circulación frente al Ayuntamiento como medida de presión. Afirmó que durante casi cuatro años la organización solo ha recibido promesas sin que se concreten las acciones solicitadas.
El líder de los productores señaló que actualmente solo permanecen activas tres tortillerías afiliadas al movimiento, de las más de cien que originalmente integraban la organización. Añadió que 19 trabajadores y seis familias dependen de esos establecimientos, mientras que otros propietarios tuvieron que vender, cerrar o traspasar sus negocios ante las pérdidas económicas.
Piden aplicar el reglamento vigente
José Pedraza Camacho sostuvo que el problema deriva de la falta de aplicación del reglamento para regular la comercialización de tortilla, firmado el 8 de julio de 2022. También denunció que durante la protesta recibió amenazas para retirarse del lugar, por lo que solicitó la presencia de elementos de Seguridad Pública para garantizar que la manifestación se desarrollara de forma pacífica.
El dirigente rechazó que el Gobierno del Estado sea responsable de la situación y afirmó que corresponde exclusivamente al Ayuntamiento realizar las inspecciones. Como alternativa, propuso efectuar tres operativos por semana hasta completar los ocho pendientes y posteriormente establecer un esquema permanente con una inspección mensual. Finalmente, llamó al secretario del Ayuntamiento a atender personalmente la demanda para evitar que el conflicto escale y reiteró que el objetivo del movimiento es proteger a los pequeños negocios y a las familias que dependen de esta actividad económica.
