Por Staff
FLORIDA, E.U., a 1 de abril de 2026.- En la próxima misión Artemis II, la NASA no solo llevará tecnología de punta al espacio, sino también un alimento con profundas raíces culturales: tortillas mexicanas.
Durante los diez días que durará el viaje alrededor de la Luna, los cuatro astronautas consumirán 58 tortillas, integradas en un menú de 189 alimentos y bebidas, diseñado para garantizar nutrición, seguridad y funcionalidad en condiciones de microgravedad.
El menú contempla opciones como quiche de vegetales, brisket de res, macarrones con queso, frutas, snacks, bebidas rehidratables y una variedad de salsas picantes, todos adaptados para su consumo sin refrigeración y bajo estrictos protocolos espaciales.
La elección de las tortillas responde a una razón clave: en el espacio, el pan tradicional puede generar migas que flotan y representan un riesgo para los equipos. En cambio, las tortillas no se desmoronan, lo que las convierte en una alternativa segura y eficiente dentro de la nave Orion.
Este alimento tiene además un valor simbólico. Su uso en misiones espaciales se popularizó cuando el astronauta mexicano Rodolfo Neri Vela las llevó por primera vez al espacio, demostrando su practicidad en condiciones de ingravidez. Desde entonces, se han convertido en un elemento recurrente en la dieta de los astronautas.
En una misión que busca allanar el camino para el regreso del ser humano a la Luna, las tortillas representan algo más que un alimento: son un ejemplo de cómo la cultura y la innovación pueden converger incluso en los entornos más extremos.
