Por Karina Gómez
SAN FRANCISCO DE CAMPECHE, Camp., a 15 de mayo del 2026.- Con un mensaje cargado de simbolismo económico, visión industrial y respaldo al campo, la gobernadora Layda Sansores San Román aseguró que Campeche vive el inicio de una nueva etapa de transformación productiva con la inauguración de la planta pasteurizadora de Leche para el Bienestar, encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.
Durante el acto inaugural, acompañada por integrantes del gabinete federal, productores lecheros y beneficiarios del programa de Abasto Social Productor, la mandataria estatal afirmó que la entidad comienza a dejar atrás décadas de dependencia petrolera para abrir paso a un modelo basado en la agroindustria, la producción alimentaria y el fortalecimiento del campo.
“Campeche tenía que dejar de pensar solamente en petróleo y diversificarse. ¿Y cómo empezar? Con el campo”, expresó Sansores al destacar que la nueva infraestructura representa uno de los proyectos industriales más importantes del sureste mexicano.
La gobernadora calificó la planta como una instalación “de primer mundo”, equipada bajo estrictos estándares sanitarios y tecnológicos, desde donde se producirá leche pasteurizada para abastecer inicialmente a Yucatán y posteriormente a otras regiones del país, con posibilidades futuras de exportación.
Plan Campeche
El proyecto forma parte del denominado Plan Campeche, impulsado por el Gobierno federal como estrategia de reactivación económica y desarrollo rural mediante el fortalecimiento de cadenas productivas agroalimentarias.
Sansores recordó que hace apenas algunos años la producción lechera en comunidades rurales operaba bajo condiciones limitadas, mientras que actualmente 877 productores ya cuentan con ordeñadoras y mejores herramientas para elevar la calidad y competitividad del sector.
“Hoy estamos festejando una planta agroindustrial que nos llena de orgullo y que demuestra que Campeche sí puede convertirse en potencia productiva”, señaló.
Durante su intervención, la mandataria también hizo referencia a las dificultades económicas que enfrenta el estado tras años de dependencia energética y reducción de ingresos petroleros.
“Cómo Campeche, que encendió a México con petróleo, hoy no tenía ni para pagar la luz”, expresó al contrastar el pasado financiero de la entidad con la nueva apuesta federal hacia el campo y la seguridad alimentaria.
La gobernadora agradeció el respaldo de la presidenta Claudia Sheinbaum y reconoció el trabajo coordinado de funcionarios federales como el subsecretario de Agricultura, Leonel Cota Montaño, y del director general de Leche para el Bienestar, Antonio Talamantes Geraldo, por consolidar el proyecto productivo.
En el evento estuvieron presentes la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez; la secretaria de Bienestar, Leticia Ramírez Amaya; el secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo; la directora federal de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González; así como productores y beneficiarios del programa social.
Programa federal
Como parte del respaldo institucional al proyecto, Sansores anunció que el inmueble entregado inicialmente en comodato será donado de manera definitiva al programa federal, consolidando la permanencia de esta estrategia agroalimentaria en Campeche.
“Este programa merece llevar el nombre de nuestra presidenta”, afirmó.
La inauguración de la planta pasteurizadora representa uno de los anuncios económicos e industriales más relevantes de la gira presidencial por Campeche y consolida al estado como nuevo eje estratégico de producción agroalimentaria en el sur-sureste del país.
